“Een droge dessertwijn gemaakt van de trots van Sicilië (Grillo). Heeft 15 jaar gerijpt en is versterkt met een kleine vleugje pure alcohol. Een verrassend alternatief voor liefhebbers van Port, Sherry en Madeira.”

100% Grillo

Italië, Sicilië.

> Vergisting vindt plaats in roestvrij stalen tanks gevolgd door een rijping op foudres voor een periode van 15 jaar. Versterkt met een klein vleugje pure alcohol.

> Intense wijn met een mooie amberkleur die smaakt naar walnoten, kaneel, vijgen en gedroogd fruit.

> Harde kazen.
> Antipasti.
> Carpaccio van tonijn of zwaardvis.

> 15 jaar na botteling.