Kalura Nero D’Avola DOC Sicilia
De Wijnagent over deze wijn:
“De rode trots van het eiland Sicilië. Een intense rode wijn met een zachte smaak en tannines met een aanhoudende afdronk. Een ideale begeleider van meerdere Italiaanse gerechten. Pure Siciliaanse klasse in je glas.”
Druifsoort(en):
100% Nero D’Avola
Herkomst:
Italië, Sicilië.
Vinificatie:
> Vergisting vindt plaats in roestvrij stalen tanks met regelmatige battonage gedurende een aantal maanden.
Smaak:
> Intense aroma’s van rijp rood fruit zoals pruimen en kersen met zachte kruidige tonen. In de afdronk ervaart men zachte tannines.
Wijn/spijs:
> Entrecote met rozemarijn.
> Lamskoteletten.
> Stoofpot met rund en kruiden.
> Pasta met tomaat en aubergine.
> Gegrilde kip met balsamico.
> Gerijpte harde kazen.
Het lekkerst:
> Op dronk en tot 3 jaar te bewaren na oogst.
Extra:
> 13% alcohol.
> Doos van 6.
> Schroefdop.
> Drinktemperatuur: 16-18 graden.
Meer rode wijnen:
Nobu 1830 Montepulciano D’Abruzzo DOC Riserva
Le Guignard Syrah Mourvedre No. 9
Onze wijnhuizen:
Meer informatie of een offerte?
