Bodega Enrique Mendoza Santa Rosa
De Wijnagent over deze wijn:
“Een eerbetoon aan de moeder van de huidige oprichter Don Enrique Mendoza Cortés. En dan wordt uiteraard het beste fruit gebruikt van de beste percelen, en dat proef je terug in deze blend. Stoer, rijk, rijp met heel veel laagjes. Een moeder verdient ook gewoon het beste!”
Druifsoort(en):
35% Monastrelll | 35% Cabernet Sauvignon | 15% Shiraz | 15% Merlot
Herkomst:
Spanje, Alicante, Cabezo de la Virgen, Finca El Chaconero
Vinificatie:
> Vergisting in kleine rvs-tanks, vervolgens rijpt de wijn 16 maanden in Franse vaten (225L) die medium geroosterd zijn.
Smaak:
> In de smaak rijp zwart fruit en geuren van viooltjes, kruiden, geroosterde tonen, vanille en balsamico. Een uitgebalanceerde wijn met stevige rijke tannines, mineralen en wat rokerigheid.
Wijn/spijs:
> Gegrild vlees met saus.
> Stoofpotten.
> Stevige kazen.
> Wild.
> Lamskoteletten.
Het lekkerst:
Op dronk en tot 15 jaar te bewaren na oogst.
Extra:
> Jaargang: 2020.
> 14,5% alcohol.
> Doos van 6.
> Kurk.
> Verkrijgbaar in 75cl en 150cl (MGN).
> Drinktemperatuur: 16-18 graden.
> Oplage: 40.000 flessen.
Meer rode wijnen:
Onze wijnhuizen:
Chardonnay Fementado en Barrica
Meer informatie of een offerte?
