Larrainzar Cabernet Sauvignon
De Wijnagent over deze wijn:
“Samen met de Merlot en Reserva Especial het beste uit deze regio. Wijnen met een enorm bewaarpotentieel. Schaars en wordt alleen in de allerbeste jaren geproduceerd. Rijpt bijna 2 volle jaren in houten vaten en is nu al goed drinkbaar. Zelden zo’n mooie Cabernet gedronken en dus verrassend genoeg uit Navarra. Mooi spul om een aantal jaar weg te leggen.”
Druifsoort(en):
100% Cabernet Sauvignon
Herkomst:
Spanje, Navarra.
Vinificatie:
> 23 maanden houtrijping in barrels van 225 l en 300 l.
> Wordt alleen in de beste jaren geproduceerd.
Smaak:
> Dieprode kleur met fantastische, intense aroma’s van bessen, pruimen, zwarte peper, eucalyptus en gedroogde rozemarijn.
> Door de houtrijping zijn er ook mooie tonen te vinden van tabak en leer.
Wijn/spijs:
> Mooie stukken stevig vlees, harde kazen.
Het lekkerst:
Wijn wordt pas gereleased op het moment dat de wijn perfect op dronk is. Na oogstjaar zeker nog 25 jaar te drinken.
Extra:
> Jaargang: 2016.
> 15% alcohol.
> Oplage: 2.196 flessen.
> Doos van 6.
> Kurk.
> Duurzaam verbouwd.
Awards:
> Parker – 92 punten.
> Berliner Wine Trophy – Goud.
> Gilbert & Guillard – Dubbel Goud.
> Guia Penin – 92 punten.