“Een rosé op wereldniveau, en dat uit Navarra. Qua prijs vergelijkbaar met een serieuze Provence maar qua smaak en complexiteit gaat deze er makkelijk overheen. De meeste mensen laten zich nog steeds afschrikken door de kleur maar je weet niet wat je mist. Zelf een jaartje (of twee/drie) ouder is deze echt super.”

80% Merlot | 20% Tempranillo

Spanje, Navarra.

> 70% in rvs en 30% gefermenteerd in Franse eikenhouten vaten gedurende 2 maanden.

> Complexe rosé met tonen van citrus, wilde aardbei, lychee, grapefruit en een bloemig karakter.

> Tonijn van de grill.
> Paella.
> Tortilla.
> Tapas.
> Witvlees zoals kip en kalf.

Op dronk en tot 5 jaar te bewaren na oogst.